Categorie:Salade
Hoeveelheid
4
Moeilijkheidsgraad:Makkelijk
Voorbereidingstijd: 15Minuten
Kooktijd:
1Uur
Totale tijd:
1Uur15Minuten
Ingrediënten
Porties aanpassen
Instructies
- Rasp de wortelen met een grove rasp of in een keukenmachine.
- Laat de rozijnen even wellen in warm water.
- Doe de rozijnen door de geraspte wortel, voeg zout en peper toe.
- Afhankelijk van hoe 'mager' je het wil maken voeg je wat meer yoghurt dan mayonaise toe.
- Alles door elkaar mengen en een uurtje (of langer) laten intrekken.
Notities
Ik kan hier geen hoeveelheden aangeven. De een houdt wat meer van het zoete van de rozijnen en de ander juist van een pittiger variant door wat meer peper toe te voegen.