Categorie:Hoofd

Hoeveelheid
2
Moeilijkheidsgraad:Makkelijk
Voorbereidingstijd: 10Minuten
Kooktijd:
20Minuten
Totale tijd:
30Minuten
Ingrediënten
Porties aanpassen
Instructies
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
- Pel en snipper de ui en de knoflook en fruit 5 minuten in de hete olie. (In een wok.)
- Voeg de tofu toe en bak al omscheppend mee.
- Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes en voeg deze met de roerbakmix toe. Bak al omscheppend 5 minuten mee.
- Voeg de tomatenpuree, 150 ml water, de laurier en peper en zout naar smaak toe en stoof alles in ± 7 minuten.
Notities
Voor de vleesliefhebber kan je er een met paprika gekruid varkenslapje bijgeven.