Tofu goulash

Hoeveelheid 2 Moeilijkheidsgraad:Makkelijk Voorbereidingstijd: 10Minuten Kooktijd: 20Minuten Totale tijd: 30Minuten

Ingrediënten

0/11 Ingrediënten
Porties aanpassen

Instructies

0/5Instructies
  • Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
  • Pel en snipper de ui en de knoflook en fruit 5 minuten in de hete olie. (In een wok.)
  • Voeg de tofu toe en bak al omscheppend mee.
  • Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes en voeg deze met de roerbakmix toe. Bak al omscheppend 5 minuten mee.
  • Voeg de tomatenpuree, 150 ml water, de laurier en peper en zout naar smaak toe en stoof alles in ± 7 minuten.

Notities

Voor de vleesliefhebber kan je er een met paprika gekruid varkenslapje bijgeven.