Categorie:Salade
Hoeveelheid
2
Moeilijkheidsgraad:Makkelijk
Voorbereidingstijd: 15Minuten
Kooktijd:
2Uur
Totale tijd:
2Uur15Minuten
Ingrediënten
Porties aanpassen
Instructies
- Spoel de bonen af en laat ze uitlekken. Snijd de paprika en de witte kool in kleine stukjes. Pel en snipper de knoflook. Snijd de lenteuitjes in ringetjes. Snijd de kaas in blokjes. Hak de peterselie fijn.
- Klop de olie en azijn tot een geheel.
- Doe alle groenten en de bonen in een kom, giet er het olie-azijn mengsel over en schep alles goed om. Laat afgedekt een paar uur in de koelkast staan.
Notities
Lekker als lunchsalade, maar ook prima met gebakken aardappeltjes als avondeten. Voor de vleesliefhebber een stukje kip erbij.