Wortelsalade

Hoeveelheid 4 Moeilijkheidsgraad:Makkelijk Voorbereidingstijd: 15Minuten Kooktijd: 1Uur Totale tijd: 1Uur15Minuten

Ingrediƫnten

0/5 Ingrediƫnten
Porties aanpassen

Instructies

0/5Instructies
  • Rasp de wortelen met een grove rasp of in een keukenmachine.
  • Laat de rozijnen even wellen in warm water.
  • Doe de rozijnen door de geraspte wortel, voeg zout en peper toe.
  • Afhankelijk van hoe 'mager' je het wil maken voeg je wat meer yoghurt dan mayonaise toe.
  • Alles door elkaar mengen en een uurtje (of langer) laten intrekken.

Notities

Ik kan hier geen hoeveelheden aangeven. De een houdt wat meer van het zoete van de rozijnen en de ander juist van een pittiger variant door wat meer peper toe te voegen.